Bezglutenowy omlet na słodko z jogurtem i malinami
Bezglutenowy omlet na słodko z jogurtem i malinami
- 2 jajka (oddzielone białka i żółtka)
- 1 łyżka mąki migdałowej (lub innej bezglutenowej)
- 1 łyżeczka miodu lub syropu klonowego (opcjonalnie, dla słodyczy)
- ½ łyżeczki ekstraktu waniliowego (opcjonalnie)
- Szczypta cynamonu (opcjonalnie)
- 2 łyżki jogurtu naturalnego lub greckiego
- ¼ szklanki świeżych malin (lub innych owoców, np. jagód)
- 1 łyżeczka masła lub oleju kokosowego (do smażenia)
Składniki
✅ Oddziel białka od żółtek. W osobnych miskach umieść białka i żółtka. Białka jajek ubijaj na sztywną pianę za pomocą miksera (najlepiej na najwyższych obrotach), aż będą gładkie i lśniące.
✅W misce z żółtkami dodaj mąkę migdałową, miód (lub syrop klonowy), ekstrakt waniliowy i cynamon. Wymieszaj, aż składniki się połączą, tworząc gładką masę.
✅ Delikatnie dodaj ubite białka do masy żółtkowej, mieszając ostrożnie szpatułką, aby nie zniszczyć struktury piany.
✅Na średniej wielkości patelni rozgrzej masło lub olej kokosowy. Wlej masę jajeczną na patelnię, smaż na małym ogniu przez 2-3 minuty, aż brzegi zaczną się lekko ściągać, a środek nadal będzie lekko wilgotny.
✅ Gdy omlet jest gotowy, ostrożnie złóż go na pół i zdejmij z patelni.
✅ Podawaj omlet polany jogurtem i świeżymi malinami. Możesz także dodać trochę dodatkowego miodu lub syropu klonowego do smaku.
Czas przygotowania: 10 min
Porcje: 1
w 1 porcji
250 kcal B: 12g T: 18g W: 8 g
Przepis
Potrzebujesz porady dietetyka?
Skontaktuj się ze mną lub sprawdź ofertę
Stripe
PayPal
Przelew tradycyjny
Metody Płatności
Copywrite 2019-2024©|Nutri Harmony|All rights reserved
Dietetyk holistyczny
Adres
Kontakt
Menu
Śledź nas także na social media. Tam dzielę się wiedzą i przepisami.