Krem z papryki
Krem z papryki
Krem z Papryki z Pieca to doskonała propozycja na zdrowy, aromatyczny posiłek, który świetnie sprawdzi się zarówno na lunch, jak i kolację. W tym przepisie warzywa są pieczone w piekarniku, co pozwala im zachować pełnię smaku i wartości odżywczych, a także uzyskać delikatnie karmelizowany aromat. Dzięki prostemu procesowi przygotowania oraz użyciu świeżych składników, krem jest bogaty w witaminy i minerały, a jednocześnie niskokaloryczny. To idealne danie dla osób szukających szybkiego, ale zdrowego rozwiązania, które zaspokoi głód i dostarczy energii.
- 4 czerwone papryki
- 1 średnia cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 średni ziemniak
- 1 marchewka
- 500 ml bulionu warzywnego (możesz zastąpić kostką)
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka tymianku (świeżego lub suszonego)
- Sól i pieprz do smaku
Składniki
✅Piekarnik nagrzej do 200°C.
✅Papryki umyj, usuń gniazda nasienne i pokrój na ćwiartki.
✅Cebulę obierz i pokrój na ćwiartki.
✅Czosnek pozostaw w łupinach, ale lekko rozgnieć nożem.
✅Ziemniaka i marchewkę obierz i pokrój w kostkę i ugotuj.
✅Warzywa (papryki, cebulę, czosnek) umieść na blasze do pieczenia, skrop oliwą z oliwek i posyp solą oraz pieprzem.
✅Piecz warzywa przez około 30-35 minut, aż będą miękkie i lekko zrumienione.
✅Po upieczeniu i ugotowaniu warzyw, przełóż je do dużego garnka.
✅Wlej bulion warzywny i dodaj tymianek.
✅Gotuj na małym ogniu przez około 10 minut, aby smaki się połączyły.
✅Użyj blendera ręcznego, aby zmiksować zupę na gładki krem. Możesz także przełożyć zupę do blendera kielichowego, ale upewnij się, że zupa jest nieco ostudzona przed blendowaniem.
✅Jeśli chcesz, możesz dodać śmietanę kremówkę do zupy i dobrze wymieszać.
✅Podawaj gorący krem z papryki z dekoracją z świeżej bazylii lub pietruszki, jeśli lubisz.
Czas przygotowania: 30min
Porcje: 4 - 6
w 100g
39kcal B: 0,8 g T:1, 5g W: 5,5 g
Przepis
Potrzebujesz porady dietetyka?
Skontaktuj się ze mną lub sprawdź ofertę
Stripe
PayPal
Przelew tradycyjny
Metody Płatności
Copywrite 2019-2024©|Nutri Harmony|All rights reserved
Dietetyk holistyczny
Adres
Kontakt
Menu
Śledź nas także na social media. Tam dzielę się wiedzą i przepisami.