Surówka z czerwonej kapusty
Surówka z czerwonej kapusty z marchewką, koperkiem i sosem musztardowo-miodowym
Surówka z czerwonej kapusty z marchewką i koperkiem to prawdziwa bomba witaminowa, która doskonale wspiera zdrowie jelit i odporność. Czerwona kapusta jest bogatym źródłem antyoksydantów, witaminy C i błonnika, który reguluje trawienie i wspiera mikrobiom. Marchew dostarcza beta-karotenu, dbając o zdrowie skóry i wzroku, a koperek działa przeciwzapalnie i poprawia trawienie.
Dzięki połączeniu musztardy miodowej z ostrzejszą nutą musztardy rosyjskiej surówka nabiera wyrazistego smaku, który świetnie komponuje się z lekkimi daniami obiadowymi. To świetny wybór dla osób dbających o zdrową, zbilansowaną dietę — prosta, szybka i pełna wartości odżywczych!
- ½ główki czerwonej kapusty
- 2 średnie marchewki
- Pęczek świeżego koperku
- 2 łyżki majonezu
- 1 łyżka musztardy miodowej
- 1 łyżka musztardy rosyjskiej (dla ostrości)
- Sól i pieprz do smaku
- 1 łyżeczka soku z cytryny (opcjonalnie, dla lekkiej kwasowości)
Składniki
✅ Czerwoną kapustę drobno posiekaj lub zetrzyj na mandolinie, aby była cienka i delikatna.
✅Marchewki obierz i zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Posiekaj świeży koperek i dodaj do miski z warzywami.
✅W osobnej miseczce wymieszaj majonez, musztardę miodową i rosyjską. Dopraw solą, pieprzem i opcjonalnie sokiem z cytryny.
✅ Polej warzywa sosem i dokładnie wymieszaj, aby wszystko się dobrze połączyło.
✅Wstaw surówkę do lodówki na 15–20 minut, aby smaki się przegryzły.
Czas przygotowania: 10 min
Porcje: 4
w 1 porcji
180 kcal B: 3 g T: 12g W: 15 g
Przepis
Potrzebujesz porady dietetyka?
Skontaktuj się ze mną lub sprawdź ofertę
Stripe
PayPal
Przelew tradycyjny
Metody Płatności
Copywrite 2019-2024©|Nutri Harmony|All rights reserved
Dietetyk holistyczny
Adres
Kontakt
Menu
Śledź nas także na social media. Tam dzielę się wiedzą i przepisami.